অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যারের সুরক্ষা এবং ব্যবহারের সতর্কতা সম্পর্কে আপনি কতটা জানেন?

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যারটি স্বল্পতা, তাপ প্রতিরোধের এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্যতার মতো সুবিধার কারণে টেকআউট, পিকনিক, এয়ারলাইন খাবার এবং পারিবারিক জমায়েতগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তবে এর সুরক্ষা নিয়ে সর্বদা আলোচনা হয়েছে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যারের সুরক্ষা বোঝা এবং সঠিক ব্যবহারের পদ্ধতিগুলি আয়ত্ত করা আপনাকে আত্মবিশ্বাসের সাথে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যার ব্যবহার করতে সহায়তা করতে পারে।

1। সুরক্ষা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যার

(1) অ্যালুমিনিয়াম মাইগ্রেশন সমস্যা

অ্যালুমিনিয়াম এমন একটি ধাতু যা পৃথিবীর ভূত্বকগুলিতে প্রচুর পরিমাণে এবং খাদ্য, জল এবং বাতাসে ব্যাপকভাবে উপস্থিত থাকে। যখন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যারটি সাধারণত ব্যবহৃত হয়, তখন অ্যালুমিনিয়াম বৃষ্টিপাতের পরিমাণ অত্যন্ত কম এবং মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে না। ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন (ডাব্লুএইচও) এবং বিভিন্ন দেশের খাদ্য সুরক্ষা সংস্থাগুলি বিশ্বাস করে যে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যারগুলি যুক্তিসঙ্গত ব্যবহারের ক্ষেত্রে নিরাপদ।

(2) উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের গলনাঙ্কটি প্রায় 660 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হয়, যখন দৈনিক রান্নার তাপমাত্রা সাধারণত 250 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের বেশি হয় না (যেমন ওভেন, স্টিমিং ইত্যাদি)। অতএব, সাধারণ রান্নার অবস্থার অধীনে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যারগুলি ক্ষতিকারক পদার্থগুলি গলে বা ছেড়ে দেবে না।

(3) খাদ্য সুরক্ষা মান মেনে চলুন

আনুষ্ঠানিকভাবে উত্পাদিত অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যারকে অবশ্যই জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মানগুলি মেনে চলতে হবে (যেমন চীনের জিবি 4806.9-2016 "ধাতব উপকরণ এবং খাদ্য যোগাযোগের জন্য পণ্য") এর অ্যালুমিনিয়াম মাইগ্রেশন নিরাপদ সীমার মধ্যে রয়েছে তা নিশ্চিত করতে। কেনার সময়, আপনার খাদ্য গ্রেড শংসাপত্র সহ পণ্য চয়ন করা উচিত।

2। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যার ব্যবহারের জন্য সতর্কতা

যদিও অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যার নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য, তবুও অনুচিত ব্যবহার আপনার স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে বা ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা হ্রাস করতে পারে। নিম্নলিখিতগুলি মূল সতর্কতা রয়েছে:

(1) শক্তিশালী অ্যাসিড, শক্তিশালী বেস বা উচ্চ-লবণের খাবারগুলি সংরক্ষণ করা এড়িয়ে চলুন

অ্যাসিডিক (যেমন টমেটো, লেবু, ভিনেগার) বা ক্ষারীয় খাবার (যেমন বেকিং সোডা) অ্যালুমিনিয়ামের বৃষ্টিপাতকে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং দীর্ঘমেয়াদী এবং বৃহত আকারের গ্রহণ আপনার স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

উচ্চ-লবণের খাবারগুলি (যেমন আচারযুক্ত খাবার) অ্যালুমিনিয়াম অভিবাসনের ঝুঁকিও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

প্রস্তাবনা: স্বল্প-মেয়াদী স্টোরেজ ভাল, তবে দীর্ঘ সময়ের জন্য অ্যাসিডিক বা উচ্চ-লবণের খাবার সংরক্ষণ করা এড়িয়ে চলুন।

(2) মাইক্রোওয়েভ গরম করার জন্য উপযুক্ত নয়

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল মাইক্রোওয়েভগুলি প্রতিফলিত করবে, যার ফলে অসম গরম দেখা যায় এবং এমনকি বৈদ্যুতিক স্পার্কগুলি উত্পন্ন করতে পারে এবং মাইক্রোওয়েভকে ক্ষতি করতে পারে। কিছু লেপযুক্ত অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পাত্রে (যেমন এয়ারলাইন খাবারের বাক্সগুলি) মাইক্রোওয়েভ ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত হতে পারে তবে তাদের অবশ্যই স্পষ্টভাবে "মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ" হিসাবে চিহ্নিত করা উচিত।

প্রস্তাবনা: যদি গরম করার প্রয়োজন হয় তবে এটি একটি ওভেন, স্টিমার বা এয়ার ফ্রায়ার (তাপমাত্রা 250 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের বেশি নয়) ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

(3) ধারালো বস্তু সহ স্ক্র্যাচগুলি এড়িয়ে চলুন

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল নরম, এবং এটি একটি ছুরি এবং কাঁটা দিয়ে স্ক্র্যাচ করার ফলে অ্যালুমিনিয়াম চিপগুলি খাবারে মিশ্রিত হতে পারে।

ক্ষতিগ্রস্থ অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পাত্রে সিলিং এবং সুরক্ষাকে প্রভাবিত করতে পারে।

প্রস্তাবনা: স্ক্র্যাচগুলি হ্রাস করতে খেতে কাঠের বা প্লাস্টিকের টেবিলওয়্যার ব্যবহার করুন।

(4) ডিসপোজেবল অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যার পুনরায় ব্যবহার করবেন না

ডিসপোজেবল অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যার একটি সাধারণ ধোয়ার পরে ব্যাকটিরিয়া বিকৃত বা প্রজনন করতে পারে এবং দীর্ঘমেয়াদী পুনরায় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়।

বারবার গরম করা অ্যালুমিনিয়াম বৃষ্টিপাতের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারে।

প্রস্তাবনা: এককালীন ব্যবহারের পরে পুনর্ব্যবহার করুন। যদি পুনঃব্যবহারের প্রয়োজন হয় তবে একটি ঘন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল লাঞ্চ বক্সটি চয়ন করুন।

(5) পরিবেশ দূষণ হ্রাস করতে সঠিকভাবে পুনর্ব্যবহারযোগ্য

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল 100% পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং প্লাস্টিকের চেয়ে পরিবেশগতভাবে আরও বেশি।

পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্রক্রিয়াটিকে দূষিত করতে এড়াতে ব্যবহারের পরে খাবারের অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করুন। প্রস্তাবনা: বৃত্তাকার অর্থনীতিকে সমর্থন করার জন্য এটি পুনর্ব্যবহারযোগ্য বিনে রাখুন।

3। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যার FAQs

• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যার কি মাইক্রোওয়েভ করা যেতে পারে?

সাধারণত না। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল মাইক্রোওয়েভগুলি প্রতিফলিত করে, অসম গরম এবং এমনকি স্পার্কস সৃষ্টি করে, যা মাইক্রোওয়েভকে ক্ষতি করতে পারে।

ব্যতিক্রম: "মাইক্রোওয়েভ সেফ" লেবেলযুক্ত কিছু লেপযুক্ত অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পাত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে তবে কেবল যদি নির্দেশাবলী অনুসারে কঠোরভাবে ব্যবহার করা হয়।

• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যার কি ওভেন-সেফ বা এয়ার ফ্রায়ারে হতে পারে?

হ্যাঁ। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল হ'ল তাপ-প্রতিরোধী (-20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থেকে 250 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এবং ওভেন, এয়ার ফ্রায়ার এবং স্টিমারগুলির জন্য উপযুক্ত।

সতর্কতা: স্থানীয় ওভারহিটিং রোধ করতে হিটিং উপাদানগুলির সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন।

• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যার পুনরায় ব্যবহারযোগ্য হতে পারে?

প্রস্তাবিত নয়। ডিসপোজেবল অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যার সহজেই ব্যাকটিরিয়াগুলি বিকৃত করতে এবং হারবার করতে পারে এবং ধোয়ার পরে সুরক্ষার সাথে আপস করতে পারে।

ঘন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল লাঞ্চ বাক্সগুলি স্বল্প সময়ের জন্য পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে তবে এটি তাত্ক্ষণিকভাবে পুনর্ব্যবহার করা উচিত।

• অ্যাসিডিক বা মশলাদার খাবারগুলি সঞ্চয় করতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেবিলওয়্যার ব্যবহার করা যেতে পারে?

স্বল্পমেয়াদী ব্যবহার সম্ভব, তবে দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের প্রস্তাব দেওয়া হয় না। অ্যাসিডিক (যেমন কেচাপ বা লেবুর রস) বা মশলাদার খাবারগুলি অ্যালুমিনিয়াম বৃষ্টিপাতকে ত্বরান্বিত করতে পারে। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য, এটি গ্লাস বা স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং টিনফয়েলের মধ্যে পার্থক্য কী?

রচনা:

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল: খাঁটি অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি, এটি হালকা এবং আরও নমনীয় এবং খাদ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত।

টিন ফয়েল: মূলত টিনযুক্ত, এটি আধুনিক সময়ে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে, তবে নামটি রয়ে গেছে।

• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পরিবেশ বান্ধব? এটি কীভাবে পুনর্ব্যবহার করা যায়?

খুব পরিবেশ বান্ধব: অ্যালুমিনিয়াম 100% পুনর্ব্যবহারযোগ্য, পুনর্ব্যবহারের জন্য কম শক্তি প্রয়োজন এবং প্লাস্টিকের চেয়ে বেশি টেকসই।

পুনর্ব্যবহারযোগ্য পদক্ষেপ:

খাদ্য স্ক্র্যাপ পরিষ্কার করা;

বাল্ক হ্রাস করতে সমতল;

একটি পুনর্ব্যবহারযোগ্য বিন রাখা।