ফুড গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পাত্রে: খাদ, গেজ এবং কমপ্লায়েন্স গাইড

একজন ক্রেতা একটি স্পেসিফিকেশন শীট পাঠায় যা বলে " খাদ্য গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পাত্রে , 1400 ml, 0.07 mm" এবং তিনটি উদ্ধৃতি ফিরে পায়৷ দামের মধ্যে প্রায় এক পঞ্চমাংশের পার্থক্য, এবং শুধুমাত্র একজন সরবরাহকারী নমুনার সাথে একটি মাইগ্রেশন পরীক্ষার রিপোর্ট সংযুক্ত করে। উদ্ধৃতি আকর্ষণীয় অংশ নয়; অনুপস্থিত কাগজপত্র হয়.

এখানে প্রথম উপসংহার: "খাদ্য গ্রেড" একটি যাচাইকৃত চেইন বর্ণনা করে, একটি ধাতু নয়। এটি খাদ উপাধি এবং মেজাজ থেকে চলে, বেস এবং রিমের ফিনিশড গেজের মাধ্যমে, একটি ফুড-কন্টাক্ট ডকুমেন্ট প্যাকের মাধ্যমে, এবং ট্রেটি আসলে তাপমাত্রায় কীভাবে আচরণ করে এবং আপনার রান্নাঘরে প্রযোজ্য তা দিয়ে শেষ হয়। নীচের বিভাগগুলি সেই চেইনের প্রতিটি লিঙ্ক নেয় এবং আপনি স্বাক্ষর করার আগে কী পরীক্ষা করবেন তা দেখান।

"ফুড গ্রেড" আসলে কভার করে কী

কন্টেইনার ফয়েল সাধারণত 8011, 3003 বা 3004 খাদ থেকে ঘূর্ণিত হয়। খাদ্য-সংযোগ আইন কেবল "অ্যালুমিনিয়াম" এর অনুমতি দেয় না; এটি কতটা অ্যালুমিনিয়াম এবং কতটা প্রতিটি সংকর উপাদান খাদ্যে স্থানান্তর করতে পারে তা সীমিত করে। ইইউতে এই সীমাগুলি রেগুলেশন (EC) 1935/2004 এবং এর GMP রেগুলেশন 2023/2006 এর অধীনে রয়েছে, EN 601 দ্বারা পরিচালিত অ্যালয় কম্পোজিশন সহ। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফ্রেমওয়ার্ক হল FDA 21 CFR পার্টস 174-178; চীনে এটি GB 4806.9। একজন সরবরাহকারী যে খাদটির নাম দিতে পারে না আপনাকে একটি অজানা গ্রহণ করতে বলছে।

তিনটি শারীরিক বিবরণ অনুসরণ করে। টেম্পার ফার্স্ট: ও-টেম্পার স্ট্রিপ সহজেই গঠন করে কিন্তু ডেন্ট করে, যখন H22 একটি শক্ত ট্রে দেয় যা সাবধানে তৈরি করা উচিত নয়তো এটি কোণার ব্যাসার্ধে ফেটে যায়। দ্বিতীয় গেজ: কন্টেইনার ফয়েল সাধারণত 0.05 মিমি এবং 0.12 মিমি এর মধ্যে থাকে এবং যে সংখ্যাটি গুরুত্বপূর্ণ তা হল গঠনের পরে গেজ, কয়েল লেবেলে মুদ্রিত গেজ নয়। সারফেস তৃতীয়: রোলিং লুব্রিকেন্ট অপসারণ করতে হবে, এবং একটি প্লেন ট্রেতে কোন বার্ণিশের প্রয়োজন নেই কারণ অ্যালুমিনিয়াম তার নিজস্ব প্যাসিভ অক্সাইড স্তর তৈরি করে — কিন্তু একটি প্রলিপ্ত বা মুদ্রিত ট্রে এর নিজস্ব ঘোষণা প্রয়োজন।

গেজ, রিম এবং ওয়াল: যেখানে একটি ট্রে তার মূল্য উপার্জন করে

একটি গঠিত ট্রে অভিন্ন নয়। ভিত্তিটি তার বেশিরভাগ পুরুত্ব বজায় রাখে, ধাতু আঁকার সাথে সাথে প্রাচীরটি পাতলা হয় এবং রিমটি একটি শক্ত রিং হিসাবে নিজের উপর ফিরে যায়। সেই রিমটি হল সেই অংশটি যা আপনার হাতের মুঠোয়, এবং এটিই প্রথম যেখানে একটি সস্তা ট্রে ব্যর্থ হয়: একটি আন্ডার-রোল্ড রিম বাঁকানো হয় যখন একটি সম্পূর্ণ ট্রে এক হাতে তোলা হয়, এবং কোণটি যেখানে প্রাচীর ভিত্তির সাথে মিলিত হয় যেখানে একটি পাতলা গেজ বিভক্ত হয়।

দুটি ব্যবহারিক ফলাফল অনুসরণ করে। মোটামুটি 8-12° একটি টেপার একটি স্বয়ংক্রিয় ফিলিং লাইনে পরিষ্কারভাবে ট্রেগুলিকে ডি-নেস্ট করতে দেয়; খুব কম এবং তারা জ্যাম, খুব বেশি এবং স্ট্যাক wobbles. গেজকেও লোড অনুসরণ করা উচিত: একটি 700 গ্রাম গরম এন্ট্রি এবং একটি 200 গ্রাম ঠান্ডা সালাদ একই স্ট্রিপের প্রয়োজন হয় না, এবং সর্বত্র 0.10 মিমি অর্থ প্রদান করা একটি সসের নীচে 0.05 মিমি ব্যবহার করার মতোই অপব্যয়।

1400 মিলি আয়তাকার অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ধারক IK350 একটি 350×133 মিমি, স্ট্যাকযোগ্য ডিজাইন সহ 16.5 গ্রাম ওজনের 1400 মিলি আয়তাকার ট্রে; একই-ক্ষমতা বিন্যাসের সাথে ব্যবহারযোগ্য ভলিউম এবং প্রাচীর গভীরতার তুলনা করুন। পণ্য দেখুন →

এই জ্যামিতি উপর নির্মিত বিন্যাস, যেমন খাদ্য গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ট্রে , একই নামমাত্র ক্ষমতায় পাশাপাশি তুলনা প্রাপ্য, কারণ একটি গভীর প্রাচীর এবং একটি চাটুকার ভিত্তি একটি লক্ষণীয় মার্জিন দ্বারা ব্যবহারযোগ্য আয়তনকে পরিবর্তন করতে পারে।

পরিষেবার শর্তগুলির সাথে মানানসই বিন্যাস এবং ক্ষমতা

একটি পণ্যের নামের উপর ক্ষমতা একটি নামমাত্র চিত্র, সাধারণত কানায় পরিমাপ করা হয়। একটি রান্নাঘর যা কানায় কানায় ভরে যায় একটি ট্রে পায় যা ট্রানজিটে ফুটো হয়ে যায়। নামমাত্র আয়তনের মোটামুটি 80-85% ভরাট করার পরিকল্পনা করুন, যা 1400 মিলি আয়তাকার 1150-1200 মিলি-এর কাছাকাছি কাজের লোডে পরিণত হয় - সস সহ প্রায় একটি উদার গরম মেইন।

আয়তনের মতো আকৃতি গুরুত্বপূর্ণ। আয়তাকার ট্রেগুলি ডেলিভারি ব্যাগে দক্ষতার সাথে স্ট্যাক করে এবং পৃথক উপাদান সহ স্যুট এন্ট্রি; বৃত্তাকার পাত্রে স্যুপ এবং ভাত ভালভাবে পরিচালনা করা হয় কারণ ফ্লেক্স করার জন্য কোন লম্বা সমতল প্রাচীর নেই; কম্পার্টমেন্ট ট্রে অতিরিক্ত প্যাকেজিং ছাড়াই প্রোটিন, স্টার্চ এবং সবজি আলাদা রাখে। উচ্চ-ভলিউম রোস্টিংয়ের জন্য, গভীর বাষ্প-টেবিল প্যান এবং বড় ডিম্বাকৃতি পরিবেশন ট্রেগুলি দখল করে, এবং লোডের সাথে গেজটি উঠে যায়।

আয়তাকার 4-কম্পার্টমেন্ট অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ট্রে 227-4 একটি 880 মিলি, 227×179 মিমি চার-বগির ফয়েল ট্রে যা বুফে বা ডেলিভারির জন্য খাবার আলাদা রাখে; পুনর্ব্যবহারযোগ্য এবং চুলা পুনরায় গরম করার জন্য উপযুক্ত। পণ্য দেখুন →

তাপ, ঠান্ডা এবং অম্লতা: বাস্তবসম্মত ব্যবহারের সীমা

অ্যালুমিনিয়াম দ্রুত তাপ সঞ্চালন করে, যে কারণে একটি ফয়েল ট্রে প্লাস্টিকের চেয়ে দ্রুত খাবার গরম করে এবং কেন এটি একটি পরিচলন চুলায় বাড়িতে অনুভূত হয়। 200-250 °C তাপমাত্রায় চলমান ওভেনগুলি ধাতুর কাজের পরিসরের ভিতরে আরামে বসে থাকে — অ্যালুমিনিয়ামের গলনাঙ্ক প্রায় 660 °C — তবে কোনও ফয়েল পাত্র খোলা শিখার উপর, একটি ইন্ডাকশন হবের উপর, বা একটি পরিচিত গ্রিলের মধ্যে থাকে না যেখানে এটি একটি গরম করার উপাদানের বিরুদ্ধে চূর্ণ করা যায়।

হিমায়িত করা সোজা: ফয়েল −20 °C তাপমাত্রায় নমনীয় থাকে এবং আলো, আর্দ্রতা এবং অক্সিজেনকে অবরুদ্ধ করে। মাইক্রোওয়েভের আরও যত্ন প্রয়োজন। একটি ঘরোয়া মাইক্রোওয়েভের একটি অগভীর ট্রে সাধারণত আচরণ করে, তবে পাতলা রিম, ধারালো কোণ এবং গহ্বরের প্রাচীর স্পর্শ করা যে কোনও ফয়েল চাপ দিতে পারে। মাইক্রোওয়েভ-ভারী মেনুগুলির জন্য, প্রতিটি ট্রে যোগ্য বলে ধরে নেওয়ার পরিবর্তে খাবারটি পরিষ্কার করুন বা সেই ব্যবহারের জন্য পরীক্ষা করা হয়েছে এমন একটি ধারক নির্দিষ্ট করুন।

অ্যাসিডিটি অন্য সীমা। টমেটো, সাইট্রাস, ভিনেগার ড্রেসিং এবং ব্রাইন দীর্ঘ যোগাযোগের সময় খালি অ্যালুমিনিয়ামের প্রতি আক্রমণাত্মক হয় এবং পিটিং কালো দাগ এবং ধাতব স্বাদ হিসাবে দেখায়। সংক্ষিপ্ত হোল্ডিং - একটি পরিষেবার সময়কাল, একটি বিতরণ উইন্ডো - সাধারণত ঠিক থাকে; একটি আনকোটেড ট্রেতে বহু দিনের স্টোরেজ সঠিক অ্যাপ্লিকেশন নয়।

ক্রম: সহনশীলতা এবং প্রত্যাখ্যান প্রতিরোধকারী চেক

বেশির ভাগ কন্টেইনার অভিযোগ এমন একটি স্পেসিফিকেশনে ফিরে আসে যা কখনও লেখা হয়নি। ক্রয় আদেশে এই ছয়টি পয়েন্ট রাখুন এবং তাদের বিরুদ্ধে নমুনাগুলি অনুমোদন করুন:

1. খাদ, মেজাজ এবং পরিমাপক, সহনশীলতা ব্যান্ড সহ বেস এবং রিমের জন্য আলাদাভাবে বলা হয়েছে।
2. রিমে পরিমাপ করা মাত্রা, প্লাস স্ট্যাকিং উচ্চতা এবং ডি-নেস্টিং ফোর্স।
3. রিম ইন্টিগ্রিটি: ফাটলগুলির জন্য ভিজ্যুয়াল পরীক্ষা এবং প্রতিটি লটের নমুনাগুলিতে জলের ফুটো পরীক্ষা।
4. তাপমাত্রার কার্যকারিতা লিখিতভাবে দাবি করা হয়েছে এবং ওভেন, ফ্রিজার বা মাইক্রোওয়েভ ব্যবহারের সাথে মিলেছে।
5. প্রতি ব্যাচের খাদ্য-সংযোগের নথি, তিন বছর আগের তারিখের একটিও শংসাপত্র নয়।
6. শক্ত কাগজ গণনা, কম্প্রেশন শক্তি এবং প্যালেট প্যাটার্ন, বিশেষ করে সমুদ্রের মালবাহী জন্য।

হস্তনির্মিত নমুনার পরিবর্তে উৎপাদন টুলিং-এ প্রথম-নিবন্ধ অনুমোদন চালান, তারপর প্রতি চালান প্রতি একটি ধরে রাখা নমুনা রাখুন। যখন পরবর্তী ব্যাচ হাতে পাতলা অনুভব করে, আপনি রেফারেন্স চাইবেন। সরবরাহকারীদের তুলনা ক্রেতারা নিষ্পত্তিযোগ্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পাত্রে সাধারণত ইউনিট মূল্যের চেয়ে নথির সেই ফাইলে সিদ্ধান্তগত পার্থক্য খুঁজে পান।

যেখানে আইকাং কন্টেইনার সাপ্লাই চেইনে বসে

নিংবো আইকাং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল টেকনোলজি কোং, লিমিটেড চীনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বন্দর শহর নিংবোর হাইশু জেলায় অবস্থিত। কোম্পানী পরিবেশগতভাবে নিষ্পত্তিযোগ্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পণ্যগুলির নকশা, বিকাশ এবং উত্পাদন এবং বাজারের গতিশীল পরিবর্তনের জন্য ব্যবহারিক এবং উন্নত প্যাকেজিং সমাধান প্রদানের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। প্রধান পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে এভিয়েশন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পাত্র, বারবিকিউ প্যান, টার্কি প্যান, অ্যালুমিনিয়াম লোফ প্যান এবং অন্যান্য বিভিন্ন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পাত্র। অধিকন্তু, পণ্যগুলির গুণমান এবং বৈচিত্র্য সম্পূর্ণরূপে নিশ্চিত করার জন্য সংস্থাটি বেশ কয়েকটি স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইন এবং ছাঁচ তৈরি করেছে। পেশাদার নকশা, উন্নত উত্পাদন সুবিধা এবং ছাঁচ, যোগ্য পণ্য এবং একটি উত্সর্গীকৃত বিক্রয় এবং পরিষেবা দল দিয়ে সজ্জিত, আইকাং নিজেকে চীনের শীর্ষস্থানীয় এন্টারপ্রাইজ হিসাবে স্থান দিয়েছে।

সমাপ্ত পাত্রের সংমিশ্রণ এবং সেগুলি তৈরি করে এমন মেশিনগুলি অস্বাভাবিক, এবং এটি দুটি ভিন্ন ক্রেতার জন্য দরকারী। একটি পরিবেশক বা ক্যাটারিং গ্রুপ ফরম্যাট, গেজ এবং ডকুমেন্টেশন দ্বারা ট্রে অর্ডার করে; একটি রূপান্তরকারী বিল্ডিং ক্ষমতা সেই ট্রেগুলির পিছনে ফর্মিং, ফিডিং, স্ট্যাকিং এবং স্ক্র্যাপ-হ্যান্ডলিং সরঞ্জামের অর্ডার দেয়, যা টুলিং জ্ঞান এবং প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ এক জায়গায় রাখে।

সম্পূর্ণ অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল কন্টেইনার উত্পাদন লাইন 80- বা 200-টন প্রেস বিকল্পের সাথে ইন-হাউস গঠন ক্ষমতা, ফিডিং, ফর্মিং, স্ট্যাকিং, স্ক্র্যাপ হ্যান্ডলিং এবং প্যাকেজিং একীভূত করা কনভার্টারের জন্য টার্নকি লাইন। পণ্য দেখুন →

দেশে এবং বিদেশে গ্রাহকদের সর্বোত্তম পণ্য এবং পরিষেবা প্রদানের জন্য এবং অবশেষে একটি দ্বিগুণ-জয় পরিস্থিতি তৈরি করার জন্য কোম্পানি সর্বদা "আন্তরিকতা এবং সততা" নীতিটি ধরে রেখেছে এবং থাকবে। আপনার পরিদর্শন এবং আপনার সম্মানিত কোম্পানির সাথে সহযোগিতার জন্য উন্মুখ।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী